- Sandėlyje: Turime
- Grynasis kiekis: 250 g.
- EAN: 4779051702541
Aukštos kokybės 100% kakavos masė, pagaminta tik iš skrudintų kakavos pupelių, neturi nė lašo pridėtinio cukraus, bet kupina gilaus skonio ir aromato!
Kakavos pupelės Ekvadore auginamos "Hacienda El Castillo" Ceresita slėnyje pakeliui link Ramiojo vandenyno pakrantės. Vandenyno oras daro savitą poveikį vietos klimatui, kuris paprastai yra sausas. Kakavos auginimas šiose vietose įmanomas tik naudojant pažangias drėkinimo sistemas. "Hacienda El Castillo" plantacijoje paplitę mangai, papajos, bananai, citrusiniai vaisiai, kurių "kaiminystė" turi įtakos kakavos pupelių skoniui.
Ši plantacija augina kakavą vadovaujantis ekologinio ūkininkavimo principais, 2024 metų konkurso laimėtoja "Cacao Award, Ecuador "Pepa de Oro".
SKONIS: išraiškingas, vaisinis, tropinių ir citrusinių vaisių natos
RŪGŠTUMAS: vidutinis
Tinka keto, veganams, sąmoningai mitybai. Be pridėtinio cukraus
Trintos kakavos pupelės, kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau 99,9%.
Tinka ceremoniniam kakavos gėrimui gaminti.
Ceremoninės kakavos paruošimas:
10 - 15 g -100ml vandens/pieno/augalinio pieno - silpnas kakavos gėrimas, tinka vartoti kasdienai
25 - 35 g - 100ml vandens/pieno/augalinio pieno - vidutinio stiprumo kakavos gėrimas
35 - 40 g - 100ml vandens/pieno/augalinio pieno - stiprus kakavos gėrimas, tinka kakavos ceremonijoms
Kaip virti kakavą (vienam puodeliui):
Užvirinkite vandenį/pieną/augalinį pieną, susmulkinkite/sutarkuokite kakavos masę, norimą kiekį, suberkite ir pieno plakikliu/šluotele plakant maišykite kol gausite vienalytį gėrimą. Galite paskaninti cinamonu imbieru ar pasaldinti medumi, sutirštintu pienu.
| Energetinė vertė | |
| 100 g produkto energetinė vertė | 570kcl/2350KJ |
| Angliavandeniai | 12,5g |
| iš kurių cukrų | 0,6g |
| Riebalai | 54g |
| iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 33g |
| Baltymai | 14g |
| Druska | 0,1g |
| Laikymo sąlygos | sausai, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių +16 +22C' |