Grynas kakavos sviestas

Kakavos sviestas, dar vadinamas teobromos aliejumi, jis turi kakavos skonį ir aromatą.Panaudojimo būdų yra įvairių, populiariausias šokolado gamyboje, taip pat plačiai naudojamas kakavos sviestas ir kosmetikoje, gaminant kremus, dušo želė, šampūnus. 

Kakavos sviestas yra šviesiai geltoni valgomieji riebalai, išgaunami iš kakavos pupelių (Theobroma cacao). Jo lydymosi temperatūra yra šiek tiek žemesnė už žmogaus kūno temperatūrą.

Tai visiškai veganiškas produktas labai sveikas žmogaus organizmui, jei vartojamas saikingai. Kakavos sviestas laikomas širdžiai sveikais riebalais, nes juose yra daug mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų. Sveiki riebalai ne tik palaiko jūsų smegenų sveikatą, bet ir pagerina nuotaiką ir netgi gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.