
- Sandėlyje: Turime
- Grynasis kiekis: 75 g.
- EAN: 4779051700707
Tai PIRMASIS pasaulyje šioje kategorijoje, IŠ ĄŽUOLO GILIŲ pagamintas šokolado produktas. Sukurtas Lietuvoje, mažoje šokolado laboratorijoje.
Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina labai aukštą šios žaliavos maistinę vertę ir sveikatai palankią sudėtį. Svarbiausių žmogui mineralų, tokių kaip kalcis, kalis ir magnis, gilėse yra žymiai daugiau negu javuose. Juose taip pat yra naudingų virškinamajam traktui skaidulų, B grupės vitaminų.
Nuo seno Lietuvoje ir pasaulyje buvo žinomas ąžuolo gilių naudingosios savybės, gaminami gėrimai, sumalti gilių miltai naudojami įvairiuose kepiniuose. Gilėse yra gausu taninų, kurie burnoje palieka nepamirštamą skonį. Nuo seno viso pasaulio vyndariai ir konjako gamintojai naudoja ąžuolo statines savo gaminiams suteikti išskirtinį skonį.
Ąžuolas lietuvių liaudyje yra laikomas kone šventu medžiu, o ąžuolo gilės - sveikatos ir stiprybės simboliu
Šio šokolado gamyba iš esmės ne daug skiriasi nuo tikro šokolado gamybos. Gilių fermentacija, džiovinimas, skrudinimas, malimas yra beveik toks pat, kaip ir kakavos pupelių. Skirtumas tik tas, jog gilėse yra labai mažai riebalų, todėl kakavos sviestas yra puikus pagalbininkas gaminant šį puikų GILIŲ ŠOKOLADĄ.
Rekomenduojame šį gaminį ragauti kartu su geriausiais pasaulyje vynais ir konjakais
Energetinė vertė | |
100 g produkto energetinė vertė | 2009KJ/480kcal |
Angliavandeniai | 58g |
iš kurių cukrų | 30g |
Riebalai | 32g |
iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 19g |
Baltymai | 6g |
Skaidulinės medžiagos | 16g |
Laikymo sąlygos | Laikymo sąlygos: sausai, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių, +16 + 21C |
Kepintų gilių miltai 55%, kakavos sviestas, kakavos masė, cukrus, SOJOS LECITINAS, įvairūs prieskoniai.
Gali pasitaikyti PIENO PRODUKTŲ, RIEŠUTŲ, UOGŲ, MEDAUS, ŽIEDADULKIŲ, KANAPIŲ sėklų likučių.