
- Sandėlyje: Turime
- Grynasis kiekis: 200 g.
- EAN: 4779051701100
BEAN TO BAR* Biržų šokoladas Peru
Kakavos pupelės Peru auginamos Amazonės pakraščiuose, Cusco, San Martín, Piura, Ucayali ir Madre de Dios, Junin regionuose. Dauguma ūkių yra sertifikuoti ekologiškai, be pesticidų. Naudojami tvarūs auginimo metodai, dažnai su „fair trade“ principais, dauguma Peru kakavos pupelių auginama nedidelėse šeimų plantacijose, kur prižiūrima kiekviena partija, fermentavimas ir džiovinimas atliekami atviroje saulėje, todėl išsaugomas natūralus aromatas.
Šios kakavos pupelės iš Peru JUNIN regiono, išsiskiria skonio gilumu, dažnai juntamos džiovintų vaisių, raudonųjų uogų, medaus, riešutų natos. Šių kraštų kakavos pupelės garsėja vaisišku, gėlišku ir švelniu profiliu.
Tinka keto, veganams, sąmoningai mitybai. SKRUDINTOS
norint užsakyti didesnio kiekio prašome susisiekti +37067217491
Skrudinimo procesas čia