Juodasis šokoladas 99,9% "Raw Peru"

Pagamintas Bean to Bar principu iš aukštos kokybės Peru kakavos pupelių, šis 99% juodasis šokoladas neturi nė lašo cukraus, bet kupinas gilaus skonio ir aromato!

Kakavos pupelės Peru auginamos Amazonės pakraščiuose, Cusco, San Martín, Piura, Ucayali ir Madre de Dios regionuose. Dauguma ūkių yra sertifikuoti ekologiškai, be pesticidų. Naudojami tvarūs auginimo metodai, dažnai su „fair trade“ principais, dauguma Peru kakavos pupelių auginama nedidelėse šeimų plantacijose, kur prižiūrima kiekviena partija, fermentavimas ir džiovinimas atliekami vietoje, todėl išsaugomas natūralus aromatas.

Kakavos pupelės iš Peru išsiskiria skonio gilumu, dažnai juntamos džiovintų vaisių, raudonųjų uogų, medaus, riešutų natos. Šių kraštų  kakavos pupelės garsėja vaisišku, gėlišku ir švelniu profiliu.

Tinka keto, veganams, sąmoningai mitybai. Be cukraus

Trintos kakavos pupelės, kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau 99,9%.